Smaczna warzywna przekąska

Cebulka marynowana srebrna OLE! to prawdziwy przebój na każdą imprezę! Aromatyczna i chrupiąca, doskonale sprawdzi się jako samodzielna przekąska oraz jako dodatek do kanapek, sałatek czy koreczków.

PRZEPIS: Sałatka z wegetariańskimi kurczaczkami i jogurtowym sosem (2 porcje)

Składniki:

• 1 główka sałaty rzymskiej
• 2 garście rukoli
• 1 opakowanie wege kurczaczków
• olej
• 1 czerwona cebula
• 1-2 ogórki gruntowe
• pomidorki
• Cebulka srebrna marynowana OLE!
• starty ser typu parmezan (1/3 szklanki)
Sos:
• ½ szklanki jogurtu
• 1 łyżeczka musztardy
• 4 łyżki oliwy
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka majonezu (opcjonalnie)
• sól, pieprz
• 1 łyżeczka miodu
• ½ łyżeczki chilli w płatkach

Przygotowanie:
Składniki sosu łączymy i wkładamy do lodówki.
Kotleciki smażymy na patelni lub opiekamy w grillu. Ogórki obieramy i kroimy w kostkę.
Cebulę kroimy w plasterki. Sałatę dzielimy na kawałki, łączymy z rukolą, warzywami, cebulką. Przed podaniem nakładamy ciepłe kotleciki, polewamy sosem i posypujemy serem.

Więcej pomysłów na: www.wole-ole.pl

/źródło - /